そんな忙しい主婦の味方「電子レンジ」
今回は具材を切っておけば後はレンジで簡単調理できるレシピをご紹介します！
はじめにお読みください
こちらの記事では、「シリコンスチーマー」を使ってレシピをご紹介しております。
耐熱容器にラップをかけることで代用可能なので、お持ちでない方はお試しください！
この記事はこんな方におすすめ
- 仕事や子育てで忙しい主婦
- 電子レンジレシピに興味がある方
- 料理が苦手な方
この記事を書いた人
・フルタイムで働く主婦
・不器用で料理が苦手
・時短レシピをこよなく愛する
きのこのビーフシチューの作り方
材料（２人分）
食材
- 牛肉・・・・・・・・・１００ｇ
- しめじ・・・・・・・・１／２株
- 玉ねぎ・・・・・・・・１／２個
- エリンギ・・・・・・・１本
調味料
- コンソメ顆粒・・・・・小さじ１／２
- 塩・こしょう・・・・・少々
- 水・・・・・・・・・・２５０ｍｌ
- ルウ・・・・・・・・・２片
その他お好みで
- パセリ
- 生クリーム
作り方
step
1具材を切る
しめじは小房に分けて、エリンギと玉ねぎは薄切りにします。
大きなエリンギは半分の長さに切りましょう！
step
2シリコンスチーマー（耐熱容器）を用意
しめじ、エリンギ、玉ねぎ、牛肉、ルウ以外の調味料を全て入れて蓋をします。
※私達は４人前の材料で調理しています※
step
3電子レンジへ！
６００Wの電子レンジで１０分加熱します。
レンジで加熱後
step
4ルウを混ぜて再びレンジへ！
ルウを加えて混ぜ合わせて溶かしましょう。
蓋をせずに６００Wの電子レンジで１分加熱します。
ルウを混ぜ合わせ中
step
5仕上げ！
お好みで上からパセリや生クリームをかけて出来上がり♫
１人分作りたい時は
材料・調味料
上記の量の１／２にしましょう！
加熱時間
STEP３ １０分 → ７分に
STEP４ １分のまま
かかったコストと時間
- 牛肉・・・・・・・・１４８円（１００ｇあたり）
- しめじ・・・・・・・９８円（１株あたり）
- エリンギ・・・・・・５０円（１本あたり）
- 玉ねぎ・・・・・・・６５円（１個あたり）
- ルウ・・・・・・・・２０円（１人前）
その他調味料なども合わせると、２人前で３５０円以内で作ることができました。
購入するスーパーや食材によっても異なってきますが、かなりお得にビーフシチューが作れました♫
調理時間は全部で１５分〜２０分かかりましたが・・・
上記のレシピにある通り、レンジでの調理時間が合計で１１分なので、
実際に手を動かす作業時間は５分程度！
事前に食材を切って保存しておけば、さらに調理時間を短縮することができます！
まとめ＆食べてみた感想
電子レンジで作るビーフシチューをご紹介していきました。
ポイントまとめ
- 具材は買って切るだけ！下ごしらえなどは必要なし！
- シリコンスチーマーに具材と調味料を入れてレンジでチン！
- 買う場所や食材によるが、材料費はとっても安く抑えられる！
- 事前に準備しておけば、調理時間は１５分以内に！
作って食べてみた感想
今までは休日に大量に作り置きをして、小分けにして冷凍や冷蔵保存をしていたのですが、とても手間と時間がかかっていました。
電子レンジ調理だと事前に食材を切っておいて、容器に入れて電子レンジで温めれば完成するので、平日の仕事終わりでもストレスなく料理ができました。
毎日出来たての料理が食べられるのも魅力的です！
今回使用したシリコンスチーマーもあるととても便利なので、気になった方はチェックしてみてください！
