忙しい主婦の味方、電子レンジを使ったレシピをご紹介！
今回は「銀鮭」「キャベツ」「もやし」を使った蒸し料理です！
はじめにお読みください
こちらの記事では、「シリコンスチーマー」を使ってレシピをご紹介しております。
耐熱容器にラップをかけることで代用可能なので、お持ちでない方はお試しください！
その他電子レンジレシピ更新中！合わせてご覧ください♫
-
【簡単】電子レンジレシピ「きのこのビーフシチュー」の作り方【時短】
そんな忙しい主婦の味方「電子レンジ」 今回は具材を切っておけば後はレンジで簡単調理できるレシピをご紹介します！ リンク この記事はこんな方におすすめ 仕事や子 ...
続きを見る
この記事を書いた人
・フルタイムで働く主婦
・不器用で料理が苦手
・時短レシピをこよなく愛する
鮭とキャベツの蒸し料理の作り方
材料（２人分）
食材
- 銀鮭・・・・・・・・・２〜４切れ
- キャベツ・・・・・・・１／４個
- もやし・・・・・・・・１／２袋
- しょうが・・・・・・・１かけ分
調味料
- 旨味調味料※・・・・・適量
- 酒（鮭にまぶす用）・・小さじ１
- 酒（容器入れる用）・・大さじ２
- 水・・・・・・・・・・５０ｍｌ
その他お好みで
- 小ねぎ・・・・・・・・適量
- ポン酢・・・・・・・・適量
※旨味調味料は今回「味の素」を使用しました！
作り方
step
1食材を切る
１銀鮭は一口大サイズにそぎ切りをして、酒（小さじ１）をまぶしておきます。
２キャベツはざく切りにします。
３しょうがは千切りにしておきます。
step
2シリコンスチーマー（耐熱容器）に食材を入れる
１容器にキャベツを入れ、旨味調味料をふりかけます。（６回くらい）
２もやしをその上にのせ、もう一度旨味調味料をふりかけます。（６回くらい）
３最後に鮭をのせ、しょうがを散らし、水と酒をかけます。
step
3蓋をして電子レンジへ
６００ｗで約７分間加熱します。
加熱調理後がこちら！
step
4仕上げ！
お好みで小ねぎを散らして、ポン酢をかけたら完成！
かかったコストと時間
- 銀鮭・・・・・・・・１００円（１切れあたり）
- キャベツ・・・・・・１４０円（１玉あたり）
- もやし・・・・・・・２５円（１袋あたり）
- しょうが・・・・・・１０５円（１パックあたり）
購入するスーパーや食材によっても異なってきますが、
その他調味料など合わせると、２人前で３００〜４５０円くらいで作ることが出来ます。
かかった時間
調理時間は全部で１０分〜１５分程。
電子レンジ調理時間が７分なので、実際に手を動かす作業時間は３〜８分で料理が完成します。
まとめ＆食べてみた感想
電子レンジで作る「鮭とキャベツの蒸し料理」をご紹介しました。
ポイントまとめ
- 具材は買って切るだけでとても簡単！
- シリコンスチーマーに具材と調味料を入れてレンジでチン！
- 買う場所や食材によるが、材料費は安く抑えられる！
- 調理時間は１５分以内、実際の作業時間は８分以内！
作って食べてみた感想
キャベツともやしと鮭だけなのでとてもシンプルで、ポン酢でさっぱり食べやすいです。
これからの季節、暑さで食欲がでなくなった時も、これなら食べられそうです。
カロリーは１人分で２３０kcal程。
あっさりしているのに食べごたえはしっかりあるので、ダイエットにも良さそうです！
今回使用したシリコンスチーマーもとても便利なのでぜひチェックしてみてください↓↓
