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生活の知恵

【電子レンジレシピ】鮭とキャベツの蒸し料理【シリコンスチーマー】

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忙しい主婦の味方、電子レンジを使ったレシピをご紹介!

今回は「銀鮭」「キャベツ」「もやし」を使った蒸し料理です!

 

はじめにお読みください

こちらの記事では、「シリコンスチーマー」を使ってレシピをご紹介しております。

耐熱容器にラップをかけることで代用可能なので、お持ちでない方はお試しください!

 

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この記事を書いた人

もぐら嫁

@kankan11242018

・フルタイムで働く主婦

・不器用で料理が苦手

・時短レシピをこよなく愛する

鮭とキャベツの蒸し料理の作り方

材料(2人分)

食材

  • 銀鮭・・・・・・・・・2〜4切れ
  • キャベツ・・・・・・・1/4個
  • もやし・・・・・・・・1/2袋
  • しょうが・・・・・・・1かけ分

調味料

  • 旨味調味料※・・・・・適量
  • 酒(鮭にまぶす用)・・小さじ1
  • 酒(容器入れる用)・・大さじ2
  • 水・・・・・・・・・・50ml

その他お好みで

  • 小ねぎ・・・・・・・・適量
  • ポン酢・・・・・・・・適量

※旨味調味料は今回「味の素」を使用しました!

 

作り方

step
1
食材を切る

銀鮭は一口大サイズにそぎ切りをして、酒(小さじ1)をまぶしておきます。

キャベツはざく切りにします。

しょうがは千切りにしておきます。

step
2
シリコンスチーマー(耐熱容器)に食材を入れる

容器にキャベツを入れ、旨味調味料をふりかけます。(6回くらい)

もやしをその上にのせ、もう一度旨味調味料をふりかけます。(6回くらい)

最後に鮭をのせ、しょうがを散らし、水と酒をかけます。

step
3
蓋をして電子レンジへ

600wで約7分間加熱します。

加熱調理後がこちら!

step
4
仕上げ!

お好みで小ねぎを散らして、ポン酢をかけたら完成!

 

かかったコストと時間

もぐら嫁
実際に支払った金額がこちら!
  • 銀鮭・・・・・・・・100円(1切れあたり)
  • キャベツ・・・・・・140円(1玉あたり)
  • もやし・・・・・・・25円(1袋あたり)
  • しょうが・・・・・・105円(1パックあたり)

購入するスーパーや食材によっても異なってきますが、

その他調味料など合わせると、2人前で300〜450円くらいで作ることが出来ます。

 

かかった時間

調理時間は全部で10分〜15分程

電子レンジ調理時間が7分なので、実際に手を動かす作業時間は3〜8分で料理が完成します。

 

 

まとめ&食べてみた感想

電子レンジで作る「鮭とキャベツの蒸し料理」をご紹介しました。

ポイントまとめ

  • 具材は買って切るだけでとても簡単!
  • シリコンスチーマーに具材と調味料を入れてレンジでチン!
  • 買う場所や食材によるが、材料費は安く抑えられる!
  • 調理時間は15分以内、実際の作業時間は8分以内!

 

作って食べてみた感想

もぐら嫁
あっさりしたものを食べたい時におすすめ!

キャベツともやしと鮭だけなのでとてもシンプルで、ポン酢でさっぱり食べやすいです。

これからの季節、暑さで食欲がでなくなった時も、これなら食べられそうです。

もぐら嫁
ダイエットにも!?

カロリーは1人分で230kcal程。

あっさりしているのに食べごたえはしっかりあるので、ダイエットにも良さそうです!

 

今回使用したシリコンスチーマーもとても便利なのでぜひチェックしてみてください↓↓

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当ブログをご覧いただきありがとうございます。 このブログは田舎出身アラサー夫婦二人で運営しています。 夢は2人でFIREして世界一周旅行! その夢を叶えるために、お金や副業について日々勉強中です。 このブログでは、本業に関する知識や、 日々の勉強で取り入れた知識等を発信していきます。 また、2人の共通の趣味である旅行やゲームに関する発信もしていきます。 その他リクエスト戴ければ、リクエストにお応えする記事にも挑戦します!

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